不知不覺轉(zhuǎn)眼間就到8月了,我們也進(jìn)入了所剩無幾的中伏時(shí)期,還有不到20天,三伏就要過去了,在三伏天和出伏后陰陽發(fā)生變化,養(yǎng)身方法也有了完全的不同,因?yàn)轭^伏和中伏,都是從微熱變成熱或者更熱,但是末伏到出伏,則是有夏慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)榍锾?,由熱慢慢變成冷,所以這個(gè)時(shí)候保陽氣則十分的重要。
說到養(yǎng)生,那最應(yīng)該注意的就是吃了,俗話說的好,養(yǎng)身養(yǎng)心靠食補(bǔ),有時(shí)候吃好了,整個(gè)季節(jié)身體也會(huì)變得更好,出伏后的養(yǎng)身飲食指南,明慧健康官也整理出來了。
NO.01 鴨肉
一說到吃肉,可能很多人第一感覺就是油膩,尤其秋初末伏,天氣還處于燥熱狀態(tài),吃肉總是會(huì)覺得上火氣燥,但是肉類作為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源,每餐還是一定要吃一些的,這時(shí)候就可以選擇性質(zhì)偏涼或者性平的肉類。比如說鴨肉,鴨肉不但性涼,還有健脾益氣,滋陰養(yǎng)胃,利水消腫的功效,所以對(duì)于體內(nèi)有熱的人,可以適當(dāng)?shù)氖秤螟喨狻?/p>
NO.02 黃瓜
黃瓜寒涼性相對(duì)較少,是燥熱天氣不可多得好消熱氣食材,作為8月份的應(yīng)季蔬菜,平時(shí)可以多吃新鮮的黃瓜,而且吃的時(shí)候記得不要把黃瓜把去掉哦,因?yàn)辄S瓜把含有較多的苦味素,其主要成分是葫蘆素C,是難得的排毒養(yǎng)顏食品,而且經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),還有明顯的抗腫瘤作用。
NO.03 蓮藕
秋令時(shí)節(jié)鮮蓮藕正當(dāng)時(shí),而“荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人”,多吃藕,能夠起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用對(duì)老年人來說,藕更是補(bǔ)養(yǎng)脾胃的好食材。此外,蓮藕也是高血壓、肝病、食欲缺乏、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者的保健食物。
NO.04 綠豆芽
減肥作為女性一生的課題,就算是夏季也不能錯(cuò)過,綠豆芽熱量低,水分和纖維素含量高,有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng),保持便便通暢,而且還具有清熱解毒、利尿除濕的作用,可以烹調(diào)的時(shí)候放上一點(diǎn)姜絲,或者搭配香菜、韭黃等偏溫性的蔬菜,熱量又低又好吃,是很適合出伏吃的一道菜。
NO.05 鯽魚
鯉魚能除濕開胃、利水消腫,因此特別適合在三伏天這種濕熱的環(huán)境中食用。另外從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來說,鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素,同時(shí)很容易被消化吸收,是適合兒童、孕婦、老人等各類人群的肉類食品。做鯉魚時(shí)可以適當(dāng)加一些能除濕的食材,比如陳皮、冬瓜、蔥白等??人缘幕颊呖梢詫Ⅴ庺~與少許川貝一起煮湯食用。赤豆鯉魚湯是一道能緩解腎炎水腫的經(jīng)典食療方,可以增強(qiáng)鯉魚利水消腫的功效。
末伏清補(bǔ),以健脾利濕為主。健脾益氣,可以適量多吃祛濕熱、健脾和胃的食物。如茯苓,以促進(jìn)脾胃功能恢復(fù);芡實(shí)、山藥、小米等都具有健脾益胃的功效;扁豆、豇豆、紅小豆等豆類,也有健脾益氣的功效。